Ассорти намазок:
-мусс из куриной печени с белым шоколадом
-ромеско из печеных перцев
-песто

Авокадо, печеное на гриле, с кукурузой, молодым сыром и муссом из черной фасоли

Эспрессо или бокал вина

Тартар из мраморной говядины с кремом из тунца

Копченая страчателла

Лангустины на гриле с пряным маслом и миксом зелени

Эспрессо или бокал вина